Batizado do Enzo Gabriel

Gente, dia 21 de Novembro foi o Batizado do Enzo filho de uma grande amiga minha.

Vou postar aqui  fotos de algumas coisinhas que preparei pro grande dia rsrs

Tentei fazer uma decoração bem simples e delicada, pena que faltaram as fotos das árvores de marshmalows! Estavam tão fofas...

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De entrada ainda preparei mini cachorros quentes e pães de metro. Para o almoço, lasanha bolonhesa e quatro queijos além de uma mega salada crua com tomates cereja, palmito e parmesão!

Créditos

Chocolates - Elaine (elaine_vargas22@hotmail.com )

Bem vividos, torta de morango e Brownies - Lia Nuto ( http://www.lianuto.blogspot.com/)

Os Potinhos de brigadeiro eu mesma fiz!

*Fico devendo o contato dos biscoitinhos deliciosos da Dona Fátima tá?

Queridos cupcakes

Quem me conhece sabe que eu ando meio fissurada nesses bolinhos. E não sossegaria até encontrar a receita perfeita, ou até eu "acertar a mão". E de tanto minha pequena insitir pra fazer os tais bolinhos ( ela também se apaixonou) hoje resolvi fazer de novo.
Pesquisei um pouco, mudei umas coisinhas e... Surpresa! Ficaram ótimos, minha gente! Sabe aquele massa de bolo fofinha, um gostinho de baunilha suave, uma cor douradinha... Pois esses foram os meus cupcakes de hoje.
Tive ajuda da Sarah também, que me ajudou com as gotinhas de chocolates, que não apareceram nas fotos pois na hora esqueci de passar farinha e as danadas desceram para o fundo das forminhas rs.

A inspiração

Hoje, depois de uma aula inspiradora com o *Chef Carlos Soares, resolvi criar meu blog. Nunca imaginei que comeria sashimi de cordeiro e que seria delicioso! As iscas de filé mignon ao creme de curry com frutas e arroz com cachaça e leite de coco também estavam imperdíveis! Com certeza esses pratos entrarão para o meu cardápio, quem se habilita?

Aqui, eu pretendo contar um pouco sobre as minhas experiências na Faculdade de Gastronomia - o começo de um grande sonho - sobre os pratos que tenho criado ou adaptado, sobre os eventos super bacanas que estão surgindo, as experiências incríveis (e até mesmos as frustrantes) que tem acontecido no meu fogão... Tudo com fotos, eu prometo!

* Chef Carlos Soares

Secretario Geral da F.I.C Brasil
Secretario Geral da F.I.C -América Latina
Conselheiro da AREGALA -BRASIL
Chef Oficial do Mercado Municipal de São Paulo
Personal Chef do Apresentador Gilberto Barros por 11 anos
Recebeu em 2007 , o Título de Master Chef da Federazione
Italiana Cuochi - Delegazione Brasil / America Latina

(ele é ou nao é o cara?)