Hoje, depois de uma aula inspiradora com o *Chef Carlos Soares, resolvi criar meu blog. Nunca imaginei que comeria sashimi de cordeiro e que seria delicioso! As iscas de filé mignon ao creme de curry com frutas e arroz com cachaça e leite de coco também estavam imperdíveis! Com certeza esses pratos entrarão para o meu cardápio, quem se habilita?
Aqui, eu pretendo contar um pouco sobre as minhas experiências na Faculdade de Gastronomia - o começo de um grande sonho - sobre os pratos que tenho criado ou adaptado, sobre os eventos super bacanas que estão surgindo, as experiências incríveis (e até mesmos as frustrantes) que tem acontecido no meu fogão... Tudo com fotos, eu prometo!
* Chef Carlos Soares
Secretario Geral da F.I.C Brasil
Secretario Geral da F.I.C -América Latina
Conselheiro da AREGALA -BRASIL
Chef Oficial do Mercado Municipal de São Paulo
Personal Chef do Apresentador Gilberto Barros por 11 anos
Recebeu em 2007 , o Título de Master Chef da Federazione
Italiana Cuochi - Delegazione Brasil / America Latina
Secretario Geral da F.I.C -América Latina
Conselheiro da AREGALA -BRASIL
Chef Oficial do Mercado Municipal de São Paulo
Personal Chef do Apresentador Gilberto Barros por 11 anos
Recebeu em 2007 , o Título de Master Chef da Federazione
Italiana Cuochi - Delegazione Brasil / America Latina
(ele é ou nao é o cara?)
Gostei Quel
ResponderExcluirOtima idéia do blog. Vou acompanhar
E esse chefe cozinha onde?
Quero comer esse arroz e o sashimi tb!!!