De origem italiana, a panna cota é uma sobremesa leve e que hoje é encontrada em diversas versões. Seu resultado nos lembra uma espécie de creme leve, ou mousse. Pode ser servido em taças, com caldas diversas, frutas em calda e biscoitos crocantes. Existem versões moldadas como pudim também, fiz as minhas numas forminhas pequenas para a sobremesa do nosso almoço em família de hoje. O último do ano!
E finalizei com a calda de goiabada, que na foto já havia derretido um pouco rsrs...
Aqui finalizo meu último post do ano.
E que esse novo ano seja doce e leve como essa delicada sobremesa...
Feliz 2011!
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